SABMiller, numéro 2 mondial de la bière a lancé, mardi 2 novembre, au Mozambique une bière fabriquée à partir de manioc sous la marque Impala. Cet arbuste cultivé dans de nombreux pays pour faire des farines (notamment au Brésil et en Guyane) est également utilisé depuis des siècles en Afrique pour produire de la bière. SABMiller estime que la production dite « informelle » des bières en Afrique représente 4 fois la production des brasseurs industriels. La firme anglaise espère que sa filiale mozambicaine Cervejas de Moçambique (CDM) pourra avec cette nouvelle bière s’adjuger 70 % du marché local, profitant notamment d’une loi adoptée par le Mozambique excluant de taxes les bières produites à base de manioc. Cette bière pourra ensuite être plus largement commercialisée en Afrique, notamment vers les consommateurs à faibles revenus, son prix devant être très compétitif. SABMiller compte acheter 40 000 tonnes de manioc par an auprès de 1 500 petits fermiers qui perdent souvent leur récolte, car ces racines pourrissent rapidement. SABMiller a mené des recherches pour produire cette bière, sur plusieurs années, en partenariat avec la compagnie hollandaise DADTCO (Dutch Agricultural Development and Trading Company) qui, depuis sa création en 2002, vient en aide aux agriculteurs des pays en développement en leur fournissant des intrants et les aidant à commercialiser leur production.